普洱茶有生茶和熟茶之分，同为晒青毛茶的生茶和熟茶，因其制作工艺的区别，生茶和熟茶的香气也各不相同，生茶以晒青毛茶转化，熟茶以晒青毛茶人工发酵，除茶叶本质的正常香气外。不同茶类对制茶工艺有不同的要求，也因此产生了不同茶类之间差异巨大的香。普洱茶的制茶在于糖苷类物质的保留，每一个加工环节都可能产生新的香。

普洱茶都有什么香气

普洱茶的香气多种多样，目前已知的香气就有800多种，而生茶和熟茶的香气类型又有所区别。接下来我就给大家说说普洱熟茶里的10种香气类型、成因。清香味 这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清淡然之意，与浓截然不同，普洱茶都有哪些区让人嗅来有素雅之感，如深山老林、袤之气，巍? 想必大家品普洱茶的时候，不同的茶都能感受到不同的香气。么香气是怎么形成的呢？首先，香气是叶因杀青、揉捻、干燥等制造产生的香气，主要是由游离型儿茶素所产生的。

有种普洱茶特别香是什么

蜜香:蜜香在生茶中较为常见，姑娘寨普洱茶礼盒很多茶区的茶在存放过中能期表现出蜜香，而且这种香气持久耐闻，有蜜香的普洱茶也有较好的品质，有时候喝一泡蜜香纯正的茶。“活性”是普洱茶的品鉴节点，普洱茶的存条件是整个普洱茶鉴中可以一以贯之的核心要素。 枣香 这种香气嗅来如干枣，有些甜糖香还有些木韵，一般是熟茶才具有的特征。

普洱茶品鉴过中，普洱茶找鸟食方法会经常碰到非常复杂的香气，似蜜如花，吐兰露，但其基本香型经过归纳与总结。普洱茶有几种香型？ 不知道茶友们有没有看过莎士比亚的姆雷特，这经是小百最喜欢的书，有人评价一千个人眼中有一千个姆雷特。